{"id":187,"date":"2020-03-31T12:28:38","date_gmt":"2020-03-31T09:28:38","guid":{"rendered":"https:\/\/hukuk.name\/?p=187"},"modified":"2020-03-31T12:28:38","modified_gmt":"2020-03-31T09:28:38","slug":"bol-kopuklu-turk-kahvesi-nasil-yapilir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/2020\/03\/31\/bol-kopuklu-turk-kahvesi-nasil-yapilir\/","title":{"rendered":"Bol k\u00f6p\u00fckl\u00fc T\u00fcrk kahvesi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Bol k\u00f6p\u00fckl\u00fc T\u00fcrk kahvesi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r?<\/strong><\/p>\n<p>T\u00fcrk kahvesini \u00e7ok seviyorum \u00e7\u00fcnk\u00fc: an\u0131nda zindelik verir, zay\u0131flamay\u0131 kolayla\u015ft\u0131r\u0131r, dost sohbetlerinin simgesidir, k\u00fclt\u00fcrel miras\u0131m\u0131zd\u0131r\u2026 Her Cuma g\u00fcn\u00fc, kendime bol k\u00f6p\u00fckl\u00fc T\u00fcrk kahvesi yapar, hayat\u0131mda olup bitenleri ve hayallerimi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcp defterime yazar\u0131m. Bu sevgim, T\u00fcrk kahvesine merak\u0131m\u0131 art\u0131rd\u0131 ve ara\u015ft\u0131rmalar\u0131m sonucunda harika bilgiler, deneyimler edindim: Bol k\u00f6p\u00fckl\u00fc T\u00fcrk kahvesi yap\u0131l\u0131r, T\u00fcrk kahvesinin yan\u0131nda ne ikram edilir, en g\u00fczel T\u00fcrk kahvesi fincanlar\u0131 nerede sat\u0131l\u0131r, T\u00fcrk kahvesinin farkl\u0131 tarifleri nelerdir gibi sorulara yan\u0131tlar buldum. Tam bir kahve sever olarak \u015fimdi, sizinle payla\u015faca\u011f\u0131m.<\/p>\n<p><strong>T\u00fcrk kahvesi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r?<\/strong><\/p>\n<p>Denemelerim sonucunda en iyi T\u00fcrk kahvesinin bak\u0131r cezvede yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6rd\u00fcm. E\u011fer a\u011fz\u0131n\u0131za lay\u0131k kahveler yapmak istiyorsan\u0131z, ilk i\u015f bak\u0131r bir cevze almal\u0131s\u0131n\u0131z. Ama isterseniz, videodaki fincanda T\u00fcrk kahvesi pi\u015firme y\u00f6ntemini kullan\u0131p cevzesiz yapabilirsiniz ama benim tercihim bak\u0131r cevzedir. Kahveyi haz\u0131rlamak i\u00e7in d\u00f6rt temel malzememiz var: so\u011fuk su, T\u00fcrk kahvesi, fincan, cezve. Bunlar haz\u0131rsa, hemen ba\u015flayal\u0131m:<\/p>\n<p>T\u00fcrk kahvesi fincan\u0131n\u0131 suyla doldurup bu suyu cevzeye al\u0131n. Her bir fincan i\u00e7in bir tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tepeleme T\u00fcrk kahvesi koyun. E\u011fer \u015feker kullan\u0131yorsan\u0131z, fincan ba\u015f\u0131na orta kahve i\u00e7in yar\u0131m \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131, \u015fekerli kahve i\u00e7in bir \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 ekleyebilirsiniz. Kahve, su ve \u015fekerin birbirine iyice kar\u0131\u015fmas\u0131 en \u00f6nemli p\u00fcf noktalar\u0131ndan biridir, bunu dikkatle yap\u0131n.<\/p>\n<p>Cezveyi oca\u011f\u0131n en k\u00fc\u00e7\u00fck g\u00f6z\u00fcne ve en d\u00fc\u015f\u00fck ate\u015fe al\u0131n. K\u0131vaml\u0131, bol k\u00f6p\u00fckl\u00fc T\u00fcrk kahvesinin s\u0131rr\u0131, k\u0131s\u0131k ate\u015fte a\u011f\u0131r a\u011f\u0131r pi\u015fmesidir. Kahveniz pi\u015ferken kesinlikle kar\u0131\u015ft\u0131rmayacaks\u0131n\u0131z ki k\u00f6p\u00fc\u011f\u00fc ka\u00e7mas\u0131n. Dikkatlice kahvenin k\u00f6p\u00fcrmesini bekleyin, g\u00f6z\u00fcn\u00fcz hep \u00fczerinde olsun ki ta\u015f\u0131p oca\u011fa d\u00f6k\u00fclmesin. Bu bekleme s\u00fcresinde benim yapt\u0131\u011f\u0131m gibi hayallerinizi veya ertesi g\u00fcn yapacaklar\u0131n\u0131z\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnebilirsiniz.<\/p>\n<p>T\u00fcrk kahvesi cezvede k\u00f6p\u00fcrd\u00fc\u011f\u00fcnde hemen ocaktan al\u0131p kahvenin yar\u0131s\u0131n\u0131 cezveye d\u00f6k\u00fcn. (Buna k\u00f6p\u00fck \u00e7almak deniyor.) Cevzeyi tekrar oca\u011fa koyup \u00e7ok hafif kabarc\u0131k \u00e7\u0131kana kadar tutun. Ancak dikkat edin, kahveyi kesinlikle kaynatmayacaks\u0131n\u0131z \u00e7\u00fcnk\u00fc o zaman T\u00fcrk kahvesi yanar ve tad\u0131 bozulur. Evet, \u015fimdi kalan kahveyi yava\u015f yava\u015f fincana al\u0131n ve bol k\u00f6p\u00fckl\u00fc T\u00fcrk kahvesi haz\u0131r!<\/p>\n<p>\u0130nan\u0131n bana, yapmas\u0131 yazmas\u0131ndan daha kolay =) 3 dakika bile s\u00fcrmeyecektir bol k\u00f6p\u00fckl\u00fc T\u00fcrk kahvesini haz\u0131rlamak\u2026<\/p>\n<p><strong>T\u00fcrk kahvesinin yan\u0131nda ne ikram edilir?<\/strong><\/p>\n<p>T\u00fcrk kahvesinin yan\u0131nda mutlaka su ikram etmelisiniz. \u00c7\u00fcnk\u00fc, hem v\u00fccutta kan dola\u015f\u0131m\u0131n\u0131 kolayla\u015ft\u0131r\u0131r hem de T\u00fcrk kahvesinin telvesi dilimize gelirse, bu suyu i\u00e7ip temizleyebilirsiniz. Sa\u011fl\u0131k ve gelenek a\u00e7\u0131s\u0131ndan suyla sunum yapmam\u0131z \u00f6nemli ama i\u015fin bir de s\u00fcsleme k\u0131sm\u0131 var, de\u011fil mi? Ben T\u00fcrk kahvesinin yan\u0131nda lokum seviyorum ama bu art\u0131k bana klasik geliyor, misafirlerimi \u015fa\u015f\u0131rtmak istiyorum. E\u011fer siz de de\u011fi\u015fik T\u00fcrk kahvesi ikramlar\u0131n\u0131 denemek isterseniz, a\u015fa\u011f\u0131daki \u00f6nerilerime g\u00f6z at\u0131n:<\/p>\n<p>B\u00fcy\u00fck ve tatl\u0131 Medine hurmas\u0131n\u0131n \u00e7ekirde\u011fini \u00e7\u0131kar\u0131p i\u00e7erisine bir adet badem veya ceviz koyup kahvenin yan\u0131nda ikram ediyorum. Hem kahvenin ac\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 al\u0131yor hem damak tatland\u0131r\u0131yor.Kahvenin yan\u0131nda bitter \u00e7ikolata \u00e7ok yak\u0131\u015f\u0131yor ama \u00e7ikolatay\u0131 kahve taba\u011f\u0131na koymamal\u0131s\u0131n\u0131z \u00e7\u00fcnk\u00fc fincandan s\u0131cakl\u0131k geliyor, \u00e7ikolata eriyor ve sunum mahvoluyor. Bu y\u00fczden, tabakta ek malzemeler i\u00e7in yer ayr\u0131lm\u0131\u015f fincanlardan alabilirsiniz veya ba\u015fka k\u00fc\u00e7\u00fck bir tabakta sunabilirsiniz.T\u00fcrk kahvesinin yan\u0131nda \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 sunum olarak k\u00fc\u00e7\u00fck bardaklarda Osmanl\u0131 \u015ferbeti ikram ediyorum. Herkes i\u00e7meden \u00f6nce ne oldu\u011funu soruyor ve tad\u0131n\u0131 \u00e7ok be\u011feniyor. Osmanl\u0131 \u015ferbetleri tarifi \u00e7ok kolay,&nbsp;her zaman yap\u0131p sa\u011fl\u0131k ve damak tad\u0131n\u0131z i\u00e7in i\u00e7ebilirsiniz. Tarifleri i\u00e7in buraya t\u0131klay\u0131n\u0131z.<\/p>\n<p>T\u00fcrk kahvesiyle kalbimi dinlemek benim i\u00e7in rit\u00fceldir. Burada Ni\u015fanta\u015f\u0131 Welldone\u2019\u0131n bah\u00e7esinde oturup bir yandan kahvemi i\u00e7iyor bir yandan g\u00fcnl\u00fc\u011f\u00fcme yaz\u0131yorum.<\/p>\n<p><strong>\u00c7ikolatal\u0131 T\u00fcrk kahvesini denediniz mi?<\/strong><\/p>\n<p>Sade T\u00fcrk kahvesine bay\u0131l\u0131r\u0131m ama \u00e7ikolatal\u0131 T\u00fcrk kahvesinin kalbimdeki yeri bir ba\u015fka! Bol k\u00f6p\u00fckl\u00fc, tatl\u0131 aromal\u0131 bu kahveye bay\u0131l\u0131yorum, tarifini ise hemen a\u015fa\u011f\u0131da sizinle payla\u015f\u0131yorum.<\/p>\n<p>1 k\u00fc\u00e7\u00fck kare Bitter \u00e7ikolata ve so\u011fuk suyu cezveye al\u0131p kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. K\u0131s\u0131k ate\u015fte \u00e7ikolata eriyene kadar \u0131s\u0131t\u0131n. Cezveyi ocaktan indirip \u00e7ikolatan\u0131n hafif \u0131l\u0131nmas\u0131 ve kahveyi yakmamas\u0131 i\u00e7in birka\u00e7 dakika bekletin. Il\u0131nan kar\u0131\u015f\u0131ma 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 T\u00fcrk kahvesini ekleyip kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n ve k\u0131s\u0131k ate\u015fte kahve k\u00f6p\u00fcrene kadar pi\u015firin. Fincan\u0131n\u0131za al\u0131p, tepside b\u00fcy\u00fck bardak suyla ikram edin.<\/p>\n<p><strong>\u00c7ikolatal\u0131 T\u00fcrk kahvesinin p\u00fcf noktalar\u0131 nelerdir?<\/strong><\/p>\n<p>T\u00fcm malzemeleri ayn\u0131 anda cevzeye koymay\u0131n; \u00e7\u00fcnk\u00fc \u00e7ikolata hemen erir ve kahvenin k\u00f6p\u00fck yapmas\u0131n\u0131 engeller. Tam tarif etti\u011fimiz gibi \u00f6nce \u00e7ikolata ve su, sonras\u0131nda kahveyi ekleyin. \u00c7ikolatay\u0131 erittikten sonra \u0131l\u0131nmas\u0131 i\u00e7in mutlaka bekletin ki bir anda kaynar suya T\u00fcrk kahvesi eklerseniz kahve yanar ve tad\u0131 ac\u0131la\u015f\u0131r.<\/p>\n<p><strong>Kahveden s\u00f6z etmi\u015fken, kahve fal\u0131na nas\u0131l bak\u0131l\u0131r \u00f6\u011frenmek i\u00e7in BURAYA TIKLAYIN<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fincanda T\u00fcrk kahvesi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r?<\/strong><\/p>\n<p>Dilerseniz, a\u015fa\u011f\u0131daki videodan \u00f6rnek al\u0131p fincanda T\u00fcrk kahvesi pi\u015firebilirsiniz, ilgin\u00e7 bir y\u00f6ntem de\u011fil mi?<\/p>\n<p><strong>En g\u00fczel T\u00fcrk kahvesi fincanlar\u0131 nerede sat\u0131l\u0131r?<\/strong><\/p>\n<p>\u00dclkemizde T\u00fcrk kahvesi sevenlerin say\u0131s\u0131 artt\u0131k\u00e7a, fincanlar a\u00e7\u0131s\u0131ndan modeller \u00e7o\u011fald\u0131. \u00d6nceden bir iki \u00e7e\u015fit olan T\u00fcrk kahvesi fincanlar\u0131, \u015fimdi \u00e7i\u00e7ek desenli, kaftan bask\u0131l\u0131, ku\u015f desenli gibi pek \u00e7ok alternatifle ma\u011fazalarda sat\u0131l\u0131yor. Bernardo, Evmanya gibi ev ve mutfak dekorasyonu markalar\u0131ndan En g\u00fczel T\u00fcrk kahvesi fincanlar\u0131n\u0131 alabilirsiniz. Ama, semt aralar\u0131ndaki k\u00fc\u00e7\u00fck ma\u011fazalarda ilgin\u00e7 par\u00e7alar \u00e7\u0131k\u0131yor, es ge\u00e7meyin!<\/p>\n<p>Arzu -Y\u00fcksek TopuklarA\u011fu 23, 2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bol k\u00f6p\u00fckl\u00fc T\u00fcrk kahvesinin tarifi ve pratik bilgileri hemen okuyabilirsiniz.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":188,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,20],"tags":[74,180,199,243,308,309],"class_list":["post-187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-manset","category-saglik","tag-begenilen","tag-icecek-tarifleri","tag-kahve","tag-manset","tag-turk-kahvesi","tag-turk-kahvesi-nasil-yapilir"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hukuk.name\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}